San José Iturbide, Gto. — Este sábado 28 de junio, el parque de La Alameda “Benito Juárez” será el punto de encuentro para la séptima edición del Festival Gastronómico Mestizo, un evento que año con año fortalece el orgullo culinario del noreste de Guanajuato.
De 11:00 de la mañana a 7:00 de la tarde, visitantes y locales podrán disfrutar de una amplia variedad de sabores que reflejan la riqueza cultural de la región. La propuesta gastronómica del festival destaca por su fusión de herencias chichimecas, otomíes, españolas y chipilas, que se entrelazan en platillos tradicionales llenos de historia.
El Festival Mestizo se ha convertido en un referente regional por su capacidad de reunir tradiciones, talento local y una experiencia única que celebra la identidad a través del sabor. La invitación está abierta a todas y todos quienes deseen conocer, disfrutar y preservar la cocina que da vida a esta tierra.
